미국산 자외선 램프

식품 가공 공장에서 미생물 오염은 ‘가능성’의 문제가 아니라 생산 라인의 시간을 재는 스톱워치와 같다. 한 번의 병원균 누락으로 라인이 중단되고, 제품 리콜이 발생하며, 이윤이 사라진다. 화학적 위생 처리는 효과적이지만 속도가 느리고 잔류물이 남으며 청소 과정이 병목...